مدرسة جرافيك مان  

ايقاف العضويات التي لم تسجل دخول منذ عام


خلفيات الاستوديوهات الدعايه والاعلان و الطباعة دورة فوتوشوب الاستوديوهات دورة سويش ماكس دورة مونتاج الفيديو تحميل خلفيات فيديو خلفيات فوتوشوب psd جرافيك مان
الانتقال للخلف   مدرسة جرافيك مان > إستراحة نواعم للبنات فقط > حواء > أشهى الأكلات من مطبخ حواء

الملاحظات

أشهى الأكلات من مطبخ حواء أطباق رئيسيه , أطباق جانبية , حلويات شرقيه , حلويات غربية , شوربات وسلطات , دواجن , لحوم , أسماك , مأكولات للرجيم , مأكولات بحرية , تورت وجاتوهات , معجنات وفطائر , عصائر وأيس كريم , حلويات بالشوكولاته , أطباق للأطفال , بيتزا , وصفات الشيفات


أكلات شعبيه مصرية

أطباق رئيسيه , أطباق جانبية , حلويات شرقيه , حلويات غربية , شوربات وسلطات , دواجن , لحوم , أسماك , مأكولات للرجيم , مأكولات بحرية , تورت وجاتوهات , معجنات وفطائر , عصائر وأيس كريم , حلويات بالشوكولاته , أطباق للأطفال , بيتزا , وصفات الشيفات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-12-2009, 02:15 PM   #1
جرافيك مان
المدير العام
C.E.O
 
الصورة الرمزية جرافيك مان
أوسمتي
جرافيك مان : جرافيك مان                                             
B19 أكلات شعبيه مصرية



بسم الله الرحمن الرحيم

طبعا في ناس حتقول يا عم انت مالك ومال المطبخ انت بتاع جرافيك وبس
وكمان جايب لنا فول وطعميه
هههههههههه

انا حبيت اشارك في بناء القسم الجديد يمكن اكون مشرف ولا حاجه
^______^

الفلافل ( طعمية )




المقادير :

½ 2 كوب فول بدون قشر (مدشوش)
¼ كوب بقدونس طازج
1 بصلة متوسطة مقطعة
8 فص ثوم
¼ كوب كزبرة خضراء وشبت
½ كوب كرات
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
½ ملعقة صغيرة بكربونات صودا
1 ملعقة كبيرة ماء
ملح
¼ ملعقة صغيرة شطة
¼ ملعقة كمون مطحون
¼ ملعقة بهارات
سمسم للتزيين
زيت للقلي

الطريقة :

- يُغسل الفول وينقع لمدة 8 ساعات ويُغيَّر الماء بين الحين والآخر.
- يُشطف الفول جيداً ويصفى من الماء.
- تُخلط الخضراوات مع الفول.
- تُفرم المحتويات في مفرمة اللحم، أو بخلطها في ( Food Processor ) مرتين أو ثلاثة إذا تطلَّب الأمر حتى تصبح ناعمة.
- تُذاب بكربونات الصودا في الماء وتضاف إلى الخليط ثم تضاف التوابل وتقلب جيداً.
- يُوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهيت.
- يُشكل عجين الفلافل إلى أقراص صغيرة قطرها 3 سنتيمتر وتزَّين بقليل من السمسم وتقلى في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج.
- تُقدم الفلافل بمفردها أو في ساندويتشات مع سلطة الطحينة والسلطة البلدي.
عند استخدام نصف الكمية من الحمص أو الاستعاضة عن الفول بالحمص تظل باقي المقادير كما هي.
تحشى بالجبن أو بخليط من البيض المسلوق والبهارات أو قطع صغيرة من البسطرمة (لحم مجفف).

************************************************** ********

مسقعة شعبية



وجبه مكونة من الباذنجان والفلف والبطاطس ، يمكن تناولها مع الأرز أو الخبز ، ولكن يفضلها المصريون بالخبز .

المقادير :

1 - باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين .
2 - صلصة طماطم .
3 - ثوم مدقوق .
4 - بصلة مبشورة .
5 - التوابل ( ملح – فلفل – كمون – كزبرة – قرفة – فلفل أحمر حلو – بهارات ) .
6 - زيت أو سمن .

الطريقة :

- يحمر البصل فى الزيت الى أن يصفر لونه ، يوضع الثوم المدقوق ، يقلب جيداً ثم يضاف الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والكزبرة .
- يضاف عصير الطماطم ، يغطى القدر ويوضع على نار هادئة ويترك لتتسبك جيداً الى أن يظهر الزيت على وش الصلصة ثم يضاف الباذنجان والفلفل والبطاطس وباقى التوابل البهارات والكمون . قدميها مع الأرز أو مع الخبز .

************************************************** ***************************************

الكشرى



من الأكلات الشعبية الشهيرة ، وتؤكل فى وجبة الغذاء ، وهو طبق محبب لدى المصريين لما فيه من قيمة غذائية وعناصر مختلفة مثل البقوليات والكربوهيدات ونشويات وبروتينات فى العدس والأرز والمكرونة .

المقادير :

- مكرونة صغيره مسلوقة .
- أرز أبيض .
- شعرية .
- حلقات بصل .
- ملعقة دقيق .
- صلصة طماطم .
- عدس بجبه أو اصفر .
- ثوم .
- زيت .

الطريقة :

- تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت وتصفى وترفع على ورق ماص .
- يؤخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر فيها قليل من الشعرية ثم يضاف الأرز ويسلق بالمرق ويترك لينضج .
- تسلق المكرونة وتصفى من الماء ويوضع عليها ملعقة زيت من زيت البصل مع نصف ملعقة من الفلفل الحار المطحون .
- يسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق ويمكن أن يسلق حمص شامى ايضا .

لعمل الصلصة :

- نأخذ مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ويحمر فيه الثوم ويضاف معه التوابل الفلفل الأسود والكمون والبهارات والفلفل الحلو ملعقة كبيرة ثم توضع صلصة الطماطم وتترك لتتسبك .
- لعمل صلصة الخل تحمر قليل من الثوم وتوضع معه كزبرة ناشفة والقليل من الخل .

طريقة التقديم :

توضع المكرونة ثم الأرز والعدس والحمص ثم صلصة الطماطم وحلقات البصل المقرمشة .



************************************************** **************************************************

أم علي



تعتبر "أم علي" من ألذ الحلويات المصريه. و تلك طريقه سهله لعمل " أم علي" .







المقادير:

5 اطباق فويل - طبقة واحدة من ورق الجلااش - كيلو لبن - كوب من القشدة - ثلااث ملاعق سمنة - نصف كوب سكر .


الطريقة:

نقطع الجلاش قطع صغيرة ثم نضع السمنة فى القدر ثم نضيف قطع الجلاش الى السمنة الى ان يصبح لونها اصفر نرفعها من على النار ثم نقسمها على الاطباق نقلب السكر على اللبن ثم نضيفة على الاطباق الى ان تمتلىء ثم نضيف القشدة فوق الاطباق و نضعها فى الفرن لمدة نصف ساعة و عندما تخرج من الفرن تكون طرية بعض الشىء و بالهنا.


************************************************** ********************************************

الفول


المقادير

كمية فول مدمس تكفي لأربع أفراد
1 طماطم كبيرة
1 فلفل رومي كبيرة
2 ملعقة طعام طحينة
ربع ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خل
1 سن ثوم
زيت حسب الرغبة
قليل من الماء


الطريقة

1. يفرغ الفول في إناء الطهو ثم نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة عليه.
2. نضيف القليل من الماء والزيت حسب الرغبة.
3. نقطع سن الثوم إلى نصفين ونضفيهم ونضع الخل والملح والشطة وملعقة الطحينة ونقوم بتقليب جميع المحتويات على نار هادئة من 5 إلى 10 دقائق.

وبالهنا والشفا

أكلات شعبيه مصرية

  رد مع اقتباس
قديم 03-12-2009, 02:59 PM   #2
mhoowj
أستاذة السويش ماكس
 
الصورة الرمزية mhoowj
افتراضي

ههههههههههـ^_^
الله الله اكلات جميلهـ وروعه جدا
أكلات شعبيه مصرية

  رد مع اقتباس
قديم 03-12-2009, 03:05 PM   #3
ايمان
طالب متفوق

الإقامة :  كل بلاد العرب اوطاني
هواياتي :  السباحة
ايمان سيصبح متميزا في وقت قريبايمان سيصبح متميزا في وقت قريب
ايمان غير متواجد حالياً
افتراضي

مممممممممممممم من الجرافيك للطبخ والله فنان وين ما كنتماشاء الله عليك


وجبت اكل انا كثير بسمع عنه بس ما بعرفه يسلمووووووووووووووو


وجاري التجربة

خلاص على هيك رح نفتح مطعم هون للطلاب ..ههههههههه



في انتظار اكلة جديدة من الاكل المصري اللذيذ..



تقبل مروري اخي


تحيااااااااااااااااتي

  رد مع اقتباس
قديم 03-12-2009, 03:23 PM   #4
ندوووي
كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية ندوووي

الإقامة :  ~** فٍِيَ قِلٍَبْ حَبٌيٍْبَيٍَِ
هواياتي :  اَِلٍَِْدِلَِِْعَِِْـ ..
ندوووي يملك الكثير من الإبداعات لكنه يكتفي بالقليلندوووي يملك الكثير من الإبداعات لكنه يكتفي بالقليلندوووي يملك الكثير من الإبداعات لكنه يكتفي بالقليلندوووي يملك الكثير من الإبداعات لكنه يكتفي بالقليلندوووي يملك الكثير من الإبداعات لكنه يكتفي بالقليلندوووي يملك الكثير من الإبداعات لكنه يكتفي بالقليلندوووي يملك الكثير من الإبداعات لكنه يكتفي بالقليلندوووي يملك الكثير من الإبداعات لكنه يكتفي بالقليلندوووي يملك الكثير من الإبداعات لكنه يكتفي بالقليل
ندوووي غير متواجد حالياً
افتراضي

ههههههههههههه انت داخل على الحامي يا عمو فول وفلافل مرا وحده

.

يلآ جآري التجربه .. تسلم ايدك

  رد مع اقتباس
قديم 03-12-2009, 04:09 PM   #5
جارحة الكبرياء
طالب مجتهد
افتراضي

ههههههههههههه

شكلك ناوى تبقى شيف

وصفات جميلة واكلات جميلة

فى انتظار جديد وصفاتك


  رد مع اقتباس
قديم 04-12-2009, 09:59 AM   #6
ملاك الروح
مشرفة سابقه
افتراضي

يسلمو عالوصفات روعه كتير يا شيف جرافك

  رد مع اقتباس
قديم 18-12-2009, 02:35 AM   #7
Eman
كبار الأعضاء
افتراضي

أكلات شعبيه مصرية

يم يم يم

طعمها يجنن

ميرسي الك ياغلا

ع الطرح الرائع

بارك الله فيك

منتظرة جديدك

يا اجمل شيف

أكلات شعبيه مصرية

  رد مع اقتباس
قديم 31-01-2010, 05:58 AM   #8
زهر الخزامى
كبار الشخصيات
افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ايه ده ياعم ^ـــ^ ده انت شاطر في كل حاجة بسم الله ماشاء الله

خلاص حنخليك مشرف على القسم خخخخ

أنا بحب المسقعة كثير والكشري

علمتني اياهم وحدة حبيبتي مصرية الله يذكرها بخير اسمها مايسه

طبخها كان يجننننن صراحة ودي الوقتي انا بعمل المسقعة والكشري زي المصريين حبايب قلبي *ــــ^

تسلم إيدك أخي جرافيك

دوووم مبدع ان شاء الله ..

تحياتي .

توقيع - زهر الخزامى

مصر التي في خاطري وفي فمي
أحبها من كل روحي ودمي
***
ربي معاكم أحفاد شيخ المجاهدين عمر المختار
اللهم انصرهم وثبت أقدامهم والطف بهم يا أرحم الراحمين


ألف مبرووووك يامصر
انتصرت ثورة الشباب المصري
رغم كل المغالطات والاشاعات والمؤامرات
هنيئا لمصر وللأمة العربية جمعاء
اتفاقية كامب ديفيد : ويكيبيديا


تصاميمي عن الإستغفار ( إهدائي لكم ^ــ^ )

فلتر Flood رااائع لعمل تأثير متحرك على الماء

درس انعكاس الصورة على الماء المتحرك بواسطة فلتر Flood


اللهم ارحم والدي الحبيب وسائر موتى المسلمين
وإنا لله وإنا إليه راجعون
وصل اللهم على شفيع الأمة محمد الهاشمي
أزكى خلقك وسلم تسليما كثيرا .
  رد مع اقتباس
قديم 31-05-2010, 01:00 AM   #9
الـقـلـب الـحـزيـن
كبار الشخصيات
 
الصورة الرمزية الـقـلـب الـحـزيـن

الإقامة :  السعوديه .. الرياض ..
الـقـلـب الـحـزيـن على طريق التميز
الـقـلـب الـحـزيـن غير متواجد حالياً
افتراضي

ههههههههههههههههههههه

حلووووووووه جرافيك

تقبل مروري

  رد مع اقتباس
قديم 16-06-2010, 04:48 PM   #10
Pro!
مخالف للقوانين

الإقامة :  تــركــيــا
هواياتي :  آلتصميمـ^_^
Pro! مبدعPro! مبدعPro! مبدعPro! مبدعPro! مبدعPro! مبدعPro! مبدع
Pro! غير متواجد حالياً
افتراضي

[IMG]http://www.*************/up/uploads/8a67ddd10c.gif[/IMG]



مــيــرســي ألــك يآأقــمـــــر



ع مـــجـــهودكـ الــجــمــيـــــــل



ومــنــتــظــرهــ جــديــدكـ



..**هــنـــآأإدي


[IMG]http://www.*************/up/uploads/8a67ddd10c.gif[/IMG]

  رد مع اقتباس
قديم 19-06-2010, 06:10 PM   #11
Diamond Heart
نجمه المدرسه
 
الصورة الرمزية Diamond Heart
افتراضي

يا سلام يا سلاام هههههههه
تسلم ايدك شيف
تحياتى

توقيع - Diamond Heart



سبحان الله
.. الحمدلله .. لا اله الا الله .. الله اكبر



  رد مع اقتباس
قديم 10-07-2010, 11:07 AM   #12
عاشقة القمر
طالب مجتهد
 
الصورة الرمزية عاشقة القمر
افتراضي

انا بحب المسقعة مووووووووووووووت

كمان طبق الكشرى الشطة الخل

بقى دماااااااااااار

تسلم يااخى على وجبات جميلة

تقبل مرورى

اختك عاشقة القمر

  رد مع اقتباس
قديم 24-07-2010, 09:29 PM   #13
دبدوبه
طالب جديد
افتراضي

الكشري و طعميه و فلافل ووووووووووووووووووووووووووو

انابحب هالاطباق بس الباقي ملوخيه

يسلموووووووووووووو خيو

  رد مع اقتباس
قديم 28-06-2012, 03:36 AM   #14
maryma
طالب متفوق
افتراضي

هههههههه
كويس تطور هايل
مشكور ياجرافيك على الوصفات الجميله دى

  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية
, , , , , , ,


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:54 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق لمدرسة جرافيك مان
اعلانات جرافيك مان
Google