مدرسة جرافيك مان  

ايقاف العضويات التي لم تسجل دخول منذ عام


خلفيات الاستوديوهات الدعايه والاعلان و الطباعة دورة فوتوشوب الاستوديوهات دورة سويش ماكس دورة مونتاج الفيديو تحميل خلفيات فيديو خلفيات فوتوشوب psd جرافيك مان
الانتقال للخلف   مدرسة جرافيك مان > إستراحة نواعم للبنات فقط > حواء > أشهى الأكلات من مطبخ حواء

الملاحظات

أشهى الأكلات من مطبخ حواء أطباق رئيسيه , أطباق جانبية , حلويات شرقيه , حلويات غربية , شوربات وسلطات , دواجن , لحوم , أسماك , مأكولات للرجيم , مأكولات بحرية , تورت وجاتوهات , معجنات وفطائر , عصائر وأيس كريم , حلويات بالشوكولاته , أطباق للأطفال , بيتزا , وصفات الشيفات


من كل بلد اكله

أطباق رئيسيه , أطباق جانبية , حلويات شرقيه , حلويات غربية , شوربات وسلطات , دواجن , لحوم , أسماك , مأكولات للرجيم , مأكولات بحرية , تورت وجاتوهات , معجنات وفطائر , عصائر وأيس كريم , حلويات بالشوكولاته , أطباق للأطفال , بيتزا , وصفات الشيفات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 23-07-2013, 10:18 PM   #1
رزان التميمي
طالب نشيط
 
الصورة الرمزية رزان التميمي
Cs (4) من كل بلد اكله


من كل بلد اكله

طريقه عمل الكباب علي الطريقة العراقية
الطريقه:
نصف كيلو لحم مفروم
1 ثمره بصل مفرومة
1 م-ص قرفة مطحونة
1 م-ص ملح و فلفل اسود
1 م-ص ك***ة ناشفة
1 قطعه فحم
1 م-ك سمن لتبخير اللحم بالفحم
سماق حسب الرغبة
1 م-ص بقدونس مفروم

الطريقة:
طريقه عمل الكباب علي الطريقة العراقية
يتم خلط اللحم مع البصل و البهارات و البقدونس باليد حتى يتجانس الخليط
و من ثم تضاف ملعقة السمن الي خليط لحم الكباب
ثم توضع قطعه الفحم علي النار حتي تسخن
ثم توضع قطعه الفحم في السمن و يغطي القدر سريعا و يترك لمده 5 دقائق
و من ثم بعد ازاله قطعه الفحم يوضع الكباب في صينية مجهزة للفرن
و تترط صينية الكباب علي الطريقة العراقية في الفرن حتي النضج
و يقدم الكباب علي الطريقة العراقية
و بالهناء و الشفاء
من كل بلد اكله




  رد مع اقتباس
قديم 23-07-2013, 10:19 PM   #2
رزان التميمي
طالب نشيط
 
الصورة الرمزية رزان التميمي
افتراضي

طريقه عمل الملوخية اللبناني
المقادير:


4 حزم من الملوخية
1 كيلو لحم
1 دجاجه كامله
1 ثمره بصل
1 حزمة ك***ة خضراء
4 م-ك ثوم مفروم
ربع كوب ك***ة ناشفة
1 م-ص ملح
نصف م-ص فلفل اسود
3 م-ك سمن
7 كوب ماء
الطريقة:
طريقه عمل الملوخية اللبناني

يسلق اللحم و الدجاج في الماء فى اناء عميق علي نار متوسطه الحراره
مع اضافع البصل و الملح الي المقادير
يجهز قدر و يوضع به ملعقتان سمن و تترك حتي تذوب
و من ثم تضاف اوراق الملوخية و تترك حتي الغليان ثم تقلل درجه حراره النار
و تضاف 4 اكواب من مرقه سلق اللحم و الدجاج الي الملوخيه
ثم تضاف قطع اللحم و الدجاج و تترك الملوخية علي النار حتي الغليان
يتم فرم الك***ة و الثوم و يوضع الخليط مع ملعقه سمن علي النار
و يضاف الملح و الفلفل الاسود الي الخليط و يترك لمده 5 دقائق علي النار
يضاف خليط الك***ة الي الملوخية اللبناني المجهزة
و تقدم الملوخية اللبناني الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء

  رد مع اقتباس
قديم 23-07-2013, 10:20 PM   #3
رزان التميمي
طالب نشيط
 
الصورة الرمزية رزان التميمي
افتراضي

طريقه عمل مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي

المقادير:
1 دجاجة مقطعة *****ة الجلد
أرز بسمتي و مصري و امريكي - الكمية بالتساوي
1 ثمره جزر
1 م-ص بهارات مشكلة
1 م-ص هيل
1 صمره بصل
1 فص ثوم
1 ورق غار
1 م-ص قرفه
1 م-ص قرنفل
1 م-ص كمون
1 م-ص فلفل اسود
الطريقة:
طريقه عمل مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي
يتم سلق الدجاج في الماء لمدة 40-45 دقيقة مع اضافه البهارات و الهيل و البصل و الثوم والملح والفلفل والقرفة و القرنفل و الكمون
و يترك القدر علي المار حتي نضج الدجاج و البهارات
ثم يتم نقع الارز بماء فاتر لمده نص ساعه
و من ثم يقلى الجزر بعد تقطيعه الي قطع صغيرة و يصفى من الزيت
توضع قطع الدجاج في طنجرة اخرى في القاع ثم يضاف اليها الجزر المقلي و الملح و من ثم الارز
و من ثم تصفى مرقة الدجاج و توضع فوق الارز و يترك القدر علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان
ثم تقلل درجه حراره النار حو يترك علي النار حتي النضج
و تقدم مقلوبة الدجاج الاردنية بالارز البسمتي
و يمكن تزين الطبق بقليل من اللوز و الصنوبر
و بالهناء و الشفاء

  رد مع اقتباس
قديم 23-07-2013, 10:21 PM   #4
رزان التميمي
طالب نشيط
 
الصورة الرمزية رزان التميمي
افتراضي

طريقه عمل بلاليط - الشعيرية الاماراتي

المقادير:
1 كيس شعيريه ناعمه
1 و نصف كوب سكر
ربع باكيت زبدة
1 م-ص بودرة هيل
1 م-ص زعفران
2 م-ك زبيب
2 م-ص كاجو غير محمص
2 م-ص ماء ورد
5 حبات بيض
الطريقة:
طريقه عمل بلاليط - الشعيرية الاماراتي

يوضع الماء في قدر عميق مع قليل من الزيت و يترك حتي الغليان
ثم يتم سلق البلاليط (الشعيرية) لمدة 5 دقائق
ثم تصفي الشعيريه في المصفي و يضاف اليها نصف كمية السكر مع استمرار التقليب
و يضاف اليها قليل من الزعفران و الهيل في المصفاه
توضع الكميه المتبقيه من السكر في القدر علي نار هادئه الحراره حتي الذوبان
ثم تضاف الزبدة و الهيل و الكاجو و الزبيب و يقلب لمده 3 دقائق
ثم تضاف الشعيريه و تقلب جيدا مع اضافه ماء الورد
ثم يضاف البلاليط ( الشعيرية) بعد التغطيه في الفرن لمده 15 دقيقه
يخفق البيض مع المتبقي من الهيل و الزعفران و الملح
ثم يقلي في مقلاه مدهونة بقليل من الزبده
يوضع البلاليط الشعيرية الاماراتي في صحن التقديم و يضاف اليها قرص البيض
و تقدم البلاليط الشعيرية الاماراتي
و بالهناء و الشفاء

  رد مع اقتباس
قديم 23-07-2013, 10:22 PM   #5
رزان التميمي
طالب نشيط
 
الصورة الرمزية رزان التميمي
افتراضي

طريقه عمل السمبوسك البحرينيه
المقادير:
4 اوراق جلاش
1 كوب لوز مطحون
ثلث كوب سكر
1 م-ك هيل
1 م-ك ماء ورد
1 م-ص زعفران
زيت قلي

مقادير الشيرة
2 كوب سكر
1 كوب ماء قطرات ليمون
1 م-ك ماء ورد
1 م-ص زعفران
الطريقة:
طريقه عمل السمبوسك البحرينيه

يتم خلط اللوز و السكر و الهيل و ماء الورد و الزعفران و من ثم يترك الخليط جانبا
يتم فرد ورق الجلاش و يقسم طوليا الى 3 مستطيلات
يتم وضع الحشو بها و تلف اوراق السمبوسك على شكل مثلثات
تغلق أطراف السمبوسك بقليل من الدقيق المبلل بالماء
و من ثم يتم تحضير الشيرة
وذلك بتسخين مقادير الشيرة سويا على النار
و تترك علي نار هادئه الحراره حتى يتماسك القوام
ثم يتم قلي السمبوسك في الزيت الساخن حتي تصبح ذهبيه اللون
ثم ترفع قطع السمبوسك من الزيت و توضع في الشيره
و تقدم السمبوسك البحرينيه
و بالهناء و الشفاء

  رد مع اقتباس
قديم 23-07-2013, 10:23 PM   #6
رزان التميمي
طالب نشيط
 
الصورة الرمزية رزان التميمي
افتراضي

طريقه عمل الكسكسي علي الطريقة الجزائرية

المقادير:
1 كيلو كسكسي
1 كيلو لحم
1 م-ك سمن
5 ثمره جزر
3 ثمرات لفت
1 ثمره يقطين
1 ثمره بصل
100 جرام حمص مسلوق
1 و نصف م-ص صلصة طماطم
خليط (حلبة + بسباس+ حبةالطيبة)
1 ثمره فلفل احمر
ملح و سكر حسب الرغبة
الطريقة:
طريقه عمل الكسكسي علي الطريقة الجزائرية

يبلل الكسكسي بقليل من الماء
ثم يضفي الكسكسي في الاناء الخاص به ( الكسكاس) و يترك حتي يجف
ثم يوضع الكسكاس فوق قدر مليء بالماء لمده 9 دقائق
ثم يضاف اليه الملح بعد النضج
طريقه تحضير المرق
يجهز قدر عميق و يوضع به 2 لتر ماء

و من ثم يضاف الخضر الي الماء و التوابل و صلصه الطماطم و السكر و الملح
قبل نضج مقادير المرق يضاف القليل من اليقطين
عند نضج الكسكسي يضاف اليه السمن او الزبده
و يقدم الكسكسي علي الطريقة الجزائرية
و بالهناء و الشفاء

  رد مع اقتباس
قديم 23-07-2013, 10:24 PM   #7
رزان التميمي
طالب نشيط
 
الصورة الرمزية رزان التميمي
افتراضي

طريقه عمل كبسه اللحم السعودية**

المقادير:
2 صدور دجاج
نصف كيلو لحم
2 ثمرت بصل
5 فص ثوم
6 ثمرات طماطم
1م-ص هيل
1 م-ص قرفة او دراسين
1 م-ص بهارات
1 م-ص ملح
زيت الزيتون
زيت عادي
1 م-ص صلصة طماطم
نصف كيلو ارز بسمتي
الطريقة:
طريقه عمل كبسه اللحم السعودية
يتم تجهيز قدر عميق و يوضع علي النار ثم يضاف اليه البصل المقطع شرائح
ثم يضاف الدجاج و اللحم و يترك حتي يميل لون اللحم الي الاحمرار
و من ثم توضع ملعقه من الطماطم الي خليط كبسه اللحم
ثم يتم اضافه القليل نم القرفه و الهيل و الثوم و البهارات المتبقيه و يقلب الخليط جيدا حتي يمتزج
ثم اخيرا يضاف الي كبسه اللحم القليل من صلصله الطماطم و الماء
و يترك القجر علي نار هادئه الحراره لمده نصف ساعه او حتي النضج
و من ثم يرفع الدجاج و اللحم من ماء السلق
و يضاف الارز الي الماء و يترك علي نار هادئه حتي النضج و يتشرب الماء
ثم يوضع الدجاج و اللحم في صينيه مجهزة للفرن و يترك حتي يتحمر
ثم توضع مكونات كبسه اللحم من الارز و اللحم و الدجاج في صحن التقديم
و تقدم كبسه اللحم السعودية
و بالهناء و الشفاء

  رد مع اقتباس
قديم 23-07-2013, 10:25 PM   #8
رزان التميمي
طالب نشيط
 
الصورة الرمزية رزان التميمي
افتراضي

طريقة عمل الكبة الدبابة
المقادير:
مقادير عجينة الكبة الدبابة
نصف كيلو برغل ناعم
نصف كيلو لحم ناعم مدقوق
1 ثمرة بصلة مقطعة أرباع
1 م-ص ملح
نصف م-ص قرفة
نصف م-ص بهارات متنوعة
نصف م-ص جوزة الطيب

مقادير حشوة الكبة الدبابة
نصف كيلو لحم مفروم
جوز محمص مفروم أو صنوبر
ربع كيلو دهن-شحم خروف مفروم وناعم
ملح
بهارات
1 م-ك فليفلة حمراء ناعمة
نعناع جاف حسب الرغبة
رشة حبق يابس
الطريقة:
طريقة عمل عجينة الكبة الدبابة
ينقع البرغل بماء بارد لمدة ربع ساعة ثم يتم تصفيته جيدا
يتم فرم البصل المقطع والبرغل بالمفرمة الكهربائية على عدة دفعات ويتم تكرار فرم البرغل ثلاث مرات ثم يترك جانبا
يتبل اللحم الناعم المدقوق بالبهارات ثم يتم خلطه مع البرغل المفروم ويتم العجن حتى تصبح عجينة الكبة الدبابة لينة ومتماسكة
ثم يتم تغطيتها ووضعها بالثلاجة لمدة نصف ساعة
طريقة عمل حشوة الكبة الدبابة
يقلى اللحم المفروم بمقلاة غير لاصقة مع القليل من الزبدة
يتم تقليب اللحم المفروم على النار حتي ينضج ثم يتبل بالبهارات والملح
ثم يتبل شحم الخروف بالفليفلة الحمراء والنعناع ثم يتم اضافة الجوز المحمص واللحم المفروم ويتم التقليب حتى تتماسك الحشوة
طريقة عمل الكبة الدبابة
تقسم عجينة اللحم إلى كرات متوسطة الحجم
يتم وضع كرة من الكبة على سطح مستوي مغطى بورق نايلون ثم يتم فرد كرة الكبة حتى تصبح رقيقة
تكرر هذه الخطوات مع كرة اخرى من الكبة
توضع ملعقة من الحشو على الطبقة الاولى من لحم الكبة ثم توضع فوقها طبقة الكبة الاخرى
ثم يتم دمج اطراف الطبقتين معا بماء بارد ثم يتم تدوير الكبة باليد
ثم يتم تكرار هذه الخطوات للحصول على الكمية المطلوبة
يتم شوي الكبة بالفرن او على شواية الفحم
وتقدم الكبة الدبابة وبالهناء والشفاء

  رد مع اقتباس
قديم 23-07-2013, 10:26 PM   #9
رزان التميمي
طالب نشيط
 
الصورة الرمزية رزان التميمي
افتراضي

طريقه عمل الرمانيه الفلسطينيه
المقادير:
9 ثمرات رمان حامض
2 ثمره باذنجان
1 كوب عدس حب
3 م-ك طحين
1 م-ك ملح
1 م-ص كمون
ثوم حسب الرغبة
1 كوب صغير زيت زيتون
الطريقة:
طريقه عمل الرمانيه الفلسطينيه

يتم غسل العدس بلماء ثم يصفي جيدا
و ن ثم يتم تقشير الباذنجان و يقطع الي مكعباتصغيره
ثم يسلق العدس والباذنجان سويا مع كمية من الماء حتي النضج لمده 15 دقيقه
يتم خلط الرمان و خليط العدس في الخلاط الكهربائي
يضاف عصيرالرمان و العدس الي الباذنجان المسلوق و يوضع القدر علي نار هادئه الحراره لمده 15 دقيقه
مع اضافه الملح و الكمون حسب الرغبه
و من ثم يقلي الثوم في قليل من زيت الزيتون حتي يشقر لونه ثم يضاف الثوم الي الخليط
و تقدم الرمانيه الفلسطينيه الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء

  رد مع اقتباس
قديم 23-07-2013, 10:28 PM   #10
رزان التميمي
طالب نشيط
 
الصورة الرمزية رزان التميمي
افتراضي

طريقه عمل مجبوس الدجاج بمرق الدقوس الكويتي
المقادير:

دجاج مقطع احجام وسط
1 ثمره بصل مقطعه
1 حزمة بقدونس
2 فص ثوم
1 كوب حمص
شعريه باكستانيه
2 ثمره طماطم مقطع صغير
2 ثمره بطاطس مقطع احجام وسط
1 كوب ارز منقوع بماء
بهارات بمشكله (هيل مطحون- فلفل اسود- ملح - لومي اسود)
مكونات مرق الدقوس:
7 ثمرات طماطم
4 فص ثوم
1 م-ص فلفل اسود
1 علبه صلصه طماطم
2 ثمره فلفل اخضر
لومي اسود( ليمون اسود)
الطريقة:
طريقه عمل مجبوس الدجاج بمرق الدقوس الكويتي
يوضع الدجاج بالقدر و يضاف اليه الثوم و البهارات و الهيل و يغلق القدر جيدا
و يوضع القدر علي نار هادئه الحراره لمده 5 دقائق
و من ثم يضاف اليه البصل و الطماطم و البطاطس و البقدونس و الملح و اللومي
و يترك حتي تنضج المقادير
ثم يتم تحمير الشعيريه في قليل من الزيت و من ثم تضاف الي الدجاج
و يترك قدر مجبوس الدجاج بمرق الدقوس علي النار حتي ينضج
و من ثم يضاف الارز الي الخليط و يترك حتي يتشرب الارز الماء و ينضج
طريقه عمل مرق الدقوس الكويتي
توضع الطماطم و الثوم و نصف كوب ماء في الخلاط الكهربائي و تخلط جيدا
و من ثم تجهز المقلاه و يوضع بها قليل من الزيت
و من ثم يضاف الخليط الي الزيت الساخن حتي يتحمر
ثم يضاف اليه البهارات و الفلفل و اللومي و يترك حتي تختلط مقادير المرق
و يقدم مجبوس الدجاج بمرق الدقوس الكويتي
و بالهناء و الشفاء

  رد مع اقتباس
قديم 24-07-2013, 12:23 PM   #11
افنان
مديره المدرسه
 
الصورة الرمزية افنان

الإقامة :  مدرسه جرافيك مان - كندا
هواياتي :  كل ماهو مفيد
افنان مبدع بلا حدودافنان مبدع بلا حدودافنان مبدع بلا حدودافنان مبدع بلا حدودافنان مبدع بلا حدودافنان مبدع بلا حدودافنان مبدع بلا حدودافنان مبدع بلا حدودافنان مبدع بلا حدودافنان مبدع بلا حدودافنان مبدع بلا حدود
افنان غير متواجد حالياً
أوسمتي
   افنان : الاستوديوهات    افنان : الابداع                افنان : wesamtamayoz                افنان : entma2         
افتراضي

اكلات شهيه ولذيذه رزان
بس لو كان مع كل اكله صوره كان هاتبقى دمار شامل من كل بلد اكله
تسلم ايدك اختي

توقيع - افنان


سبحان الله و بحمده، سبحان الله العظيم

  رد مع اقتباس
قديم 24-07-2013, 12:27 PM   #12
القيصر العراقي
طالب جديد
 
الصورة الرمزية القيصر العراقي
افتراضي

عاشت الايادي اختي اشتهيت الاكل وانا صايم هههه

  رد مع اقتباس
قديم 24-07-2013, 12:53 PM   #13
عـــمـــر
مراقب مرفقات التصميم
افتراضي

بارك الله فيكِ اختِ رزان

اكلات طيبة

الاخت افنان رايده صور؟؟
شو رايده تفطرينا عالظهريه!!
ههههههه


احلى خمس نجوم لأحلى اكلات لأحلى موضوع

تحياتي

توقيع - عـــمـــر

  رد مع اقتباس
قديم 13-11-2013, 05:40 AM   #14
Princess Shireen
مراقـــبه عــــــــامه
عضوية موثقة
 
الصورة الرمزية Princess Shireen
أوسمتي
   Princess Shireen : الاستوديوهات    Princess Shireen : الابداع             Princess Shireen : Hawa2    Princess Shireen : wesamtamayoz          Princess Shireen : talebamesalia       Princess Shireen : entma2       Princess Shireen : xmorakibmethali   
افتراضي

شكرا على الموضوع القيم
تسلم الايادى
بارك الله فيكى

  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:38 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق لمدرسة جرافيك مان
اعلانات جرافيك مان
Google