مدرسة جرافيك مان  

تحميل فيكتور جرافيك


خلفيات الاستوديوهات الدعايه والاعلان و الطباعة دورة فوتوشوب الاستوديوهات دورة سويش ماكس دورة مونتاج الفيديو تحميل خلفيات فيديو خلفيات فوتوشوب psd جرافيك مان
الانتقال للخلف   مدرسة جرافيك مان > إستراحة نواعم للبنات فقط > حواء > أشهى الأكلات من مطبخ حواء

الملاحظات

أشهى الأكلات من مطبخ حواء أطباق رئيسيه , أطباق جانبية , حلويات شرقيه , حلويات غربية , شوربات وسلطات , دواجن , لحوم , أسماك , مأكولات للرجيم , مأكولات بحرية , تورت وجاتوهات , معجنات وفطائر , عصائر وأيس كريم , حلويات بالشوكولاته , أطباق للأطفال , بيتزا , وصفات الشيفات


طريقة فتة اللحم,مقادير فنة اللحم,تحضير الفتة باللخم

أطباق رئيسيه , أطباق جانبية , حلويات شرقيه , حلويات غربية , شوربات وسلطات , دواجن , لحوم , أسماك , مأكولات للرجيم , مأكولات بحرية , تورت وجاتوهات , معجنات وفطائر , عصائر وأيس كريم , حلويات بالشوكولاته , أطباق للأطفال , بيتزا , وصفات الشيفات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 04-09-2016, 11:33 PM   #1
Mariam Noor
فريق الابداع
 
الصورة الرمزية Mariam Noor

الإقامة :  القاهرة
هواياتي :  فنون جميلة
Mariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدود
Mariam Noor غير متواجد حالياً
أوسمتي
      Mariam Noor : الابداع             Mariam Noor : Hawa2             Mariam Noor : talebamesalia               
B19 طريقة فتة اللحم,مقادير فنة اللحم,تحضير الفتة باللخم


طريقة فتة اللحم,مقادير فنة اللحم,تحضير الفتة باللخم


طريقة جميلة لعمل فتة اللحم بعيد الأضحى المبارك

طريقة فتة اللحم,مقادير فنة اللحم,تحضير الفتة باللخم



مكونات اللحم:
- 2 كيلو لحم ضأن (لحم غنم) بالعظام.
- 2 بصلة متوسطة الحجم، مُقطعة إلى 4 قطع.
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 2 ورقة لورا (غَار).
- 7 فصوص حبهان (هيل).
- 5 حبات مستكة (مِسكة).
- 10 حبات فلفل أسود صحيحة.
- 1 ملعقة كبيرة ملح.
- 4 ملاعق كبيرة سمن أو زبد.

مكونات الأرز:
- 3 أكواب أرز مصرىِ (قصير الحبة) مَغسول ومُصفىَّ.
- 4 ½ كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبد.
- 2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 رَغيف خُبز عربىِ، مُقطع إلى مُكعبات صغيرة ومُحمص فى الفرن.

مكونات التَقلية:
- 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبد.
- 2 ½ ملعقة كبيرة ثوم مَفرىِ ناعماً.
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم (صلصة).
- 2 ملعقة كبيرة ماء ساخن.
- 3 ملاعق كبيرة خل.







طريقة عمل اللحم:
1- تُملئ طنجرة كبيرة حتى ثلثيها بالماء، وتُترك على نار عالية حتى تَصل إلى الغليان.
2- يُغسل اللحم بالماء الجارىِ، ويُوضع فى طنجرة الماء ويُترك حتى يَغلىِ لدقائق، ثم يُزال الريم (الرغوة البيضاء) كلما ظهرت حتى يصبح المَرق صافياً.
3- تُهدأ النار أسفل الطنجرة إلى المتوسط، وتضاف قطع البصل ورق اللورة والحبهان والمستكة والفلفل الأسود والملح وعصير الليمون إلى اللحم.
4- يُغطىَّ اللحم ويُترك على النار لحوالىِ ساعة أو حتى يَنضج جيداً، ثم يُنشل من المَرق ويُوضع فى صينية فرن.
5- يُعاد مَرق اللحم إلى النار، ويُترك لمدة 10 دقائق أو حتى يُصبح أكثر تَركيزاً.
6- يُذاب السمن فى مقلاة كبيرة، وتُحمر به قطع اللحم لدقائق أو حتى تَأخذ اللون البُنىِ المتوسط، ثم تُنشل من السمن وتُترك جانباً لحين التَقديم.
7- يُمكن كذلك أو يُوضع اللحم فى صينية فرن، ويُوضع فى الفرن سبق تَسخينه على حرارة متوسطة، ويُترك لمدة 10 دقائق أو حتى يُحمر بدون سمن.

طريقة عمل الأرز:
1- يُوضع الأرز والماء والسمن والملح فى طنجرة متوسطة الحجم، ثم يُترك على نار عالية حتى يَصل الماء إلى الغليان.
2- يُقلب الأرز جيداً، ثم يُغطىَّ ويُترك على النار لمدة 5 دقائق أو حتى يَتشرب الماء.
3- تُهدأ النار تماماً أسفل الطنجرة، ويُقلب الأرز مرة أخرىَّ، ثم يُغطىَّ ويُترك على النار لمدة 25 دقيقة أو حتى يَنضج جيداً، ويُرفع من على النار.

طريقة عمل التقلية:
1- يُذاب السمن فى مقلاة صغيرة، ويضاف إليه الثوم المَفرىِ ويَستمر تَقليبه فى السمن حتى يُحمر ويَأخذ اللون البنىّ المتوسط.
2- يضاف الخل إلى الثوم، ويَستمر التَقليب لمدة دقيقة، ثم يُسكب الخليط فى وعاء صغير ويُترك جانباً.
3- يضاف معجون الطماطم والماء إلى المُتبقىِ من خليط الثوم فى المقلاة، ويُقلب على النار لمدة دقيقتين أو حتى يُصبح صلصة سميكة.

طريقة عمل الفتة:
1- تُوضع مُكعبات الخُبز المُحمص فى وعاء عميق، ويضاف إليه 1 ½ كوب من الأرز المطهىَّ و1 ½ كوب من مَرق اللحم وتَقلية الثوم والخل المَتروكة جانباً، وتُقلب المكونات جيداً معاً.
2- يُفرد خليط الخُبز فى صينية تَقديم كبيرة الحجم.
3- تُوزع الكمية المُتبقية من الأرز المَطهىِ على طبقة خليط الخُبز، وتُفرد عليها بالكامل حتى تُغطيها تماماً.
4- تُوزع صلصة التَقلية على صينية الفَتة، وتُقدم فوراً مع قطع ومَرق اللحم وسلطة لبن الزبادىِ.


طريقة فتة اللحم,مقادير فنة اللحم,تحضير الفتة باللخم طريقة فتة اللحم,مقادير فنة اللحم,تحضير الفتة باللخم طريقة فتة اللحم,مقادير فنة اللحم,تحضير الفتة باللخم

  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية
, ,


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 11:32 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق لمدرسة جرافيك مان
اعلانات جرافيك مان
Google