مدرسة جرافيك مان  

تحميل فيكتور جرافيك


خلفيات الاستوديوهات الدعايه والاعلان و الطباعة دورة فوتوشوب الاستوديوهات دورة سويش ماكس دورة مونتاج الفيديو تحميل خلفيات فيديو خلفيات فوتوشوب psd جرافيك مان
الانتقال للخلف   مدرسة جرافيك مان > إستراحة نواعم للبنات فقط > حواء > أشهى الأكلات من مطبخ حواء

الملاحظات

أشهى الأكلات من مطبخ حواء أطباق رئيسيه , أطباق جانبية , حلويات شرقيه , حلويات غربية , شوربات وسلطات , دواجن , لحوم , أسماك , مأكولات للرجيم , مأكولات بحرية , تورت وجاتوهات , معجنات وفطائر , عصائر وأيس كريم , حلويات بالشوكولاته , أطباق للأطفال , بيتزا , وصفات الشيفات


طريقة عجينة الرقاق,طريقة الرقاق باللحمة المفرومة

أطباق رئيسيه , أطباق جانبية , حلويات شرقيه , حلويات غربية , شوربات وسلطات , دواجن , لحوم , أسماك , مأكولات للرجيم , مأكولات بحرية , تورت وجاتوهات , معجنات وفطائر , عصائر وأيس كريم , حلويات بالشوكولاته , أطباق للأطفال , بيتزا , وصفات الشيفات


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-09-2016, 08:59 PM   #1
Mariam Noor
فريق الابداع
 
الصورة الرمزية Mariam Noor

الإقامة :  القاهرة
هواياتي :  فنون جميلة
Mariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدودMariam Noor مبدع بلا حدود
Mariam Noor غير متواجد حالياً
أوسمتي
      Mariam Noor : الابداع             Mariam Noor : Hawa2             Mariam Noor : talebamesalia               
B19 طريقة عجينة الرقاق,طريقة الرقاق باللحمة المفرومة



طريقة عجينة الرقاق,طريقة  الرقاق باللحمة المفرومة


طريقة عجينة الرقاق

طريقة عجينة الرقاق,طريقة  الرقاق باللحمة المفرومة



طريقة عجينة الرقاق,طريقة  الرقاق باللحمة المفرومة

1 كيلوغرام دقيق، أو 5 أكواب
1 1/4 كوب ماء دافئة
1 ملعقة صغيره ملح



طريقة عجينة الرقاق,طريقة  الرقاق باللحمة المفرومة

توضع جميع المقادير معاً، تعجن جيدا لمده 5 دقائق بالعجان او 10 دقتئق باليد حتى الحصول علي عجينه متماسكه ناشفة لا تلتصق باليد او بطبق العجن.
تقسم العجين الى 15 كرة منهم 10 مقاس كبير و 5 او 6 كرات حجم صغ صغير.
يوضع العجين علي سطح مرشوش بالدقيق وينثر فوقه دقيق كي لا ينشف، يترك ليرتاح لمده 10 دقائق.
لعمل الرقاق، تفرد كل كره على سطح مرشوش بدقيق وفير وفوقه كميه معقوله من الدقيق ويفرد قدر المستطاع ليكون رقيق جداً لا تترد في اضافه مزيد من الدقيق فوق سطحها لتساعد علي الفرد ارق.
في صينيه او صاج فرن، يوضع الرقاق على حراره عالية 240 لدقيقتين على كل جانب حتى الحصول على الرقاق المقرمش.



صينية الرقاق باللحمة المفرومة


طريقة عجينة الرقاق,طريقة  الرقاق باللحمة المفرومة



المكونات:
نصف كيلو رقاق ناشف
لتر شوربة
2 ملعقة كبيرة سمن بلدى





(الحشو)
50 جرام سمن
150 جرام بصل مكعبات
25 جرام ثوم مفروم
500 جرام لحم مفروم
50 جرام صلصة
250 جرام طماطم مبشورة

(الصوص)
250 مل لبن
3 بيضات
2 جرام ملح
2 جرام فلفل
2 جرام جوزة الطيب


الطريقة:
في بولة فيها شوربة مغلية ونضيف عليها السمن ونغطس فيها الرقاق (صينية الرقاق بتكون 8 ورقات ) لعمل الحشو في مقلاة نشوح البصل والثوم في سمن وعندما يذبل نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها ونضيف صلصة وطماطم مبشورة وشوربة ونتركها تستوى على نار هادئة.

لعمل الصوص في مقلاة نشوح الزبدة مع الدقيق وعندما يأخذ لونا نضيف اللبن ونتبله بملح وفلفل ومكعب مرق ونقلبها مع بعض للحصول على بشاميل ثقيل.

في صينية وندهنها سمن ونرص فيها 2 ورقة رقاق ونضيف عليها كبشة بشامبل ورشة جبنة مبشورة ثم 2 ورقة رقاق ونضيف اللحمة المفرومة ثم كبشة بشاميل ورشة جبنة مبشورة ثم 2 ورقة رقاق وكبشة بشاميل ورشة جبنة، ثم باقى كمية البشاميل ونرش على الوجه جبنة موتزاريلا.

وندخلها الفرن على 180 درجة لمدة 25 دقيقة.











طريقة الرقاق باللحمة المفرومة

  رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية
, , ,


يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:35 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع الحقوق لمدرسة جرافيك مان
اعلانات جرافيك مان
Google